新しい視点で商品を制作する　
　　　デザイン 　1ban

絵本


　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　
　　　昨日、湯の丸高原で木苺を取ってくる。　　　　　　　　　そこはリンドウが多い茂る素敵な場所だ。
　　　少し奥に分け入るとカモシカに出くわすこともある。　　森で出くわす動物には神聖な何かを感じる。
　　　自然の恵みを分けてもらい・・・　　　　　　　　　　　　　　　水に浸しゴミやヘタを取る
　　　今日は朝から木苺のジャム作りだ。　　　　　　　　　　　焦がさず実を潰さないように気をつけて木ベラをかきまわす
　　　甘さ控えめが好きなので　　　　　　　　　　　　　　　　　　体にもいい甜菜糖は少なめにして
　　　作りたてのジャムはケーキにパンにもつけて　　　　　　取れたて作りたてのジャムってなんて素敵な色・香り・味だろう
　　　残りのジャムは消毒をした瓶に詰めて冷蔵庫で保管して大切に食べよう



　　
　　昨日摘んできた木苺の残りを使ってショートケーキを作ろう　　　生ミルク・バターは隣の牧場から分けてもらい
　　卵は家で飼っている鶏の新鮮な卵をホイップしよう　　　　　　　　タルト生地にはライムギもいれて香ばしくしよう
　　生地は薄く麺棒で伸ばしタルト型にいれよう　　　　　　　　　　　　　30分オーブンで高温で焼いたら取り出し
　　カスタードクリーム味のフィーリングを型に流し　　　　　　　　　　　50分オーブンで低温でしっくり焼いて　　　　　　　　　　　　　
　　生クリームをホイップしてカスタードクリームに飾りつけ　　　　　皆でワイワイガヤガヤ楽しいな
　　ハーブガーデンにある苺やミントも木苺と飾ろう　　　　　　　　　　　赤色・グリーン・白色・黄色ときれいにできたね　　　　　　　　　　　　　
　　お隣さんにもミルク・バターのお返しにフルーツタルトケーキをおすそ分け
　　ＴＥＡタイムに入る前デイナー用の食パンの準備をしておこう　　小麦粉・砂糖・ぶどう種・ミルク・塩を計量して
　　パン生地をこねたり・まな板にたたきつけたりして　　　　　　　　　生地がなじんだら大ボールに入れてサランラップして　　
　　暖かいところにおいて90分間パン生地を発酵させよう　　　　　　　後片付けが終わったら楽しいお茶ダ


　
　ガーデンで摘んできたカモミールとローズマリーをまぜて　　　　ハーブテイー用のガラスポットに入れて
　お湯を沸かし熱湯をポットに入れて　　　　　　　　　　　　　　　　　　摘みたてのフレッシュなハーブテイーの香りは格別　
　熱々のハーブテイーを飲みながら　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツタルトケーキを12等分してお皿にのせ
　スプーンで生クリームと一緒にホホバロウ　　　　　　　　　　　　　皆で食べると美味しいな楽しいな嬉しいな



　　　お茶が済んだらパン生地の具合を見てみよう　　　　　　　　発酵したいい香りがする。美味しいパンができちゃうかも
　　　ボールから生地を取り出してパンチパンチ　　　　　　　　　　200ｇの生地に分けて15分生地のお休み
　　　その間まな板の上を後かたずけ　　　　　　　　　　　　　　　　パン型にバターをつけたら200ｇに生地を丸めて3ケ入れ
　　　お湯を入れた段ボールにパン型をいれ　　　　　　　　　　　　生地が乾かないようにして60分大事に大事に発酵
　　　その間お昼寝しましょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン生地が型から頭を出していれば上出来
　　　１８０度のオーブンで30分焼いて　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいコゲメがついていれば出来上がり



　　パンも美味しくできたので袋に入れて　　　　　　　　　　　　　ふわふわのパンをデイナーで食す
　　ガーデンで野菜を取ってきて　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜スープに煮込んだり
　　野菜サラダにしたり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レタスもトマトもニンジンもキュウリも皆美味しい手作りだ
　　最後にお湯を沸かして　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スパゲッテイーを固めに茹で
　　キノコとニンニクで炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キノコピザも焼きあがったようだ




　　デイナーはハチミツ酢ドリンクとワインとスープで食す　　　　焼きたてのパンにお隣さんのバターを塗り
　　サラダにはサラダソルトが妙に合う　　　　　　　　　　　　　　　　レタスが美味しい、このミズミズしさは素晴らしく美的
　　キノコスパにはバジル酢ドレッシングをかけ　　　　　　　　　　バジル味が美味しいスパ。ワインも格別の味
　　キノコピザニは唐辛子ドレッシングをかけ　　　　　　　　　　　　カリカリ生地に唐辛子が利いていて幸わせ
　　じっくり煮込んだスープには　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蕪が美味しい
　　夜空の★もきれいで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フクロウサンも木の枝から覗き込んでいる
　　テーブルの上のろーそくの光が　　　　　　　　　　　　　　　　　ガーデンで摘んできた花にふりそそぎ花の精も満腹満幅



　　日中暖かったので、屋根の上のタンクの水も　　　　　　　熱すぎるお湯がホースを通り木蕪のバスタブに溜まる
　　清水で薄めながら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラベンダーのアロマオイルを数的垂らし皆でバスタイム
　　月明かりも素敵だがアロマキャンドルを付ければ　　　　明かりも香りもリラックスさせてくれる
　　サーゆっくりマッサージしながらお湯に浸かろう　　



　　　お風呂から上がったら暖炉の傍で　　　　　　　　　　　　美味しい水を飲みながら喉を潤し
　　　アロマオイルをたらしたランプに火をつけ
　　　絵本を読んだり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★をながめたりして
　　　木蕪のベッドに横になれば　　　　　　　　　　　　　　　　　スヤスヤと眠くなる
　　　暖炉の木の弾ける音がココチいい

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